「指帆亭」では、この土地ならではの豊かな食材を厳選し、
季節にあわせてメニューをご用意しております。

＊5・6月メニューですが、6月17日(金)までのご案内となります

恐れ入りますが、予めご了承くださいませ

2022年6月17日までのメニューはこちら

【季節の前菜】

■ソラマメのブランマンジェと冷製ポタージュ
■ 朝採れタケノコにソースオランデーズ　生ハム添え

【魚料理】

■ 鰆のコンフィ　アニスの香るエスカベッシュ仕立て

【肉料理】

■骨付き鶏もも肉の赤ワインビネガー煮込み

【季節のデザート盛り合わせ】

メロンのムースとコンポート/イチゴのパートドフリュイ/バニラアイス

指帆亭のおすすめメニューはこちら

【シェフのおすすめ料理】

■ 継ぎ足しで作られるスープ ド ポワソンをベースとした指帆亭スペシャリテのブイヤベース

【創業当時から受け継がれる看板メニュー】

■ 南足柄長崎畜産 相州牛もも肉のローストビーフ

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ご予約の際はレストラン営業スケジュールをご確認ください。

お電話（TEL:0463-43-1611）もしくは、予約フォームからもご予約を承っております。

「指帆亭」では、この土地ならではの豊かな食材を厳選し、
季節にあわせてメニューをご用意しております。

2022年5月13日までのメニューはこちら

【季節の前菜】

■シラスとウフブルイユ　ワタリガニのビスク
■ 本日の前菜3種盛り

【魚料理】

■ 本日の鮮魚のポワレ　クラムチャウダー仕立て

【肉料理】

■ 国産黒毛牛もも肉のストロガノフ　バターライス添え

【季節のデザート盛り合わせ】

抹茶のティラミス/プチシュー/バニラアイス

指帆亭のおすすめメニューはこちら

【シェフのおすすめ料理】

■ 継ぎ足しで作られるスープ ド ポワソンをベースとした指帆亭スペシャリテのブイヤベース

【創業当時から受け継がれる看板メニュー】

■ 南足柄長崎畜産 相州牛もも肉のローストビーフ

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ご予約の際はレストラン営業スケジュールをご確認ください。

お電話（TEL:0463-43-1611）もしくは、予約フォームからもご予約を承っております。

「指帆亭」では、この土地ならではの豊かな食材を厳選し、
季節にあわせてメニューをご用意しております。

2022年4月15日までのメニューはこちら

【季節の前菜】

■ホタルイカと赤貝のタルティーヌ
■ 冷製ポトフのサラダ仕立て

【魚料理】

■ 本日の鮮魚のロティ　マルゲリータ仕立て　バジルの香り

【肉料理】

■ アニョードレ　エポールのナヴァラン

【季節のデザート盛り合わせ】

湘南ゴールドのレアチーズタルト/さくらのパンドジェンヌ/バニラアイス

指帆亭のおすすめメニューはこちら

【シェフのおすすめ料理】

■ 継ぎ足しで作られるスープ ド ポワソンをベースとした指帆亭スペシャリテのブイヤベース

【創業当時から受け継がれる看板メニュー】

■ 南足柄長崎畜産 相州牛もも肉のローストビーフ

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ご予約の際はレストラン営業スケジュールをご確認ください。

お電話（TEL:0463-43-1611）もしくは、予約フォームからもご予約を承っております。