「指帆亭」では、この土地ならではの豊かな食材を厳選し、
季節にあわせてメニューをご用意しております。

2022年3月11日までのメニューはこちら

【季節の前菜】

■ワタリガニのロワイヤル
■ 詰め物をした小蕪の丸ごとロースト　ごぼうのフォンダン　トリュフの香り

【魚料理】

■ 真鱈と白子のムニエル　白菜とあさりのフリカッセ風

【肉料理】

■ 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ほうれん草のヌイユ添え

【季節のデザート盛り合わせ】

抹茶クリームと金柑のコンポートのパイ/トリュフショコラ/バニラアイス

指帆亭のおすすめメニューはこちら

【シェフのおすすめ料理】

■ 継ぎ足しで作られるスープ ド ポワソンをベースとした指帆亭スペシャリテのブイヤベース

【創業当時から受け継がれる看板メニュー】

■ 南足柄長崎畜産 相州牛もも肉のローストビーフ

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ご予約の際はレストラン営業スケジュールをご確認ください。

お電話（TEL:0463-43-1611）もしくは、予約フォームからもご予約を承っております。

「指帆亭」では、この土地ならではの豊かな食材を厳選し、
季節にあわせてメニューをご用意しております。

2022年2月13日までのメニューはこちら

【季節の前菜】

■真鱈のブランダード　抹茶ブレッド添え
■ 大山鶏とフォワグラのバロンティンヌ仕立て　ソースアメリケーヌ

【魚料理】

■ 本日の鮮魚のパネ　パプリカのソース

【肉料理】

■ 牛タンのコンフィ　ポトフ仕立て

【季節のデザート盛り合わせ】

イチゴのムース/チョコのマカロン/バニラアイス

指帆亭のおすすめメニューはこちら

【シェフのおすすめ料理】

■ 継ぎ足しで作られるスープ ド ポワソンをベースとした指帆亭スペシャリテのブイヤベース

【創業当時から受け継がれる看板メニュー】

■ 南足柄長崎畜産 相州牛もも肉のローストビーフ

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ご予約の際はレストラン営業スケジュールをご確認ください。

お電話（TEL:0463-43-1611）もしくは、予約フォームからもご予約を承っております。

お客様へ

本年もご愛顧頂き心よりお礼申し上げます。

指帆亭では下記の年末年始期間お休みとさせて頂きます。

　12/29(水)～1/4(火)

2022年は1/5(水)より営業開始となります。

来年も沢山のお客様の笑顔にお会いできますことを楽しみにしております。

何卒、よろしくお願い申し上げます。